Toute la journée, soyez acompagné d'un instant de fraîcheur immense

Pour 4 personnes :

• 5 pommes Granny Smith

• 1 concombre

• ½ cuillère à café de Tabasco

• 4 petits oignons blancs

• 8 cl d’huile d’olive extra vierge

• 8 brins de coriandre fraîche

• 1 citron vert non traité

• 2 brins d’aneth

• Poivre noir

• Sel

Préparation

• Epluchez les 5 pommes Granny Smith

• Coupez les pommes en quartiers puis épépinezPelez le concombre puis coupez-le en rondellesExtrayez 4 beaux zestes du citronPressez le citron puis extrayez le jus

• Epluchez puis hâchez les oignonsVersez dans le bol du mixeur les quartiers, les rondelles, l’oignon, la coriandre, le jus de citron, l’aneth, l’huile d’olive puis le tabasco.Mixez le tout Sel et poivre, à votre convenance !

• Placez la soupe au frais 1hTransvasez la soupe glacé dans votre bouteille publicitaires puis emportez ce délicieux breuvage avec vous !